Pudim de chocolate

Pudim de chocolate
Budino di cioccolato

Ingredientes

1 litro de leite semidesnatado
5 colheres de sopa de achocolatado em po
5 colheres de sopa de cacau em po adoçado
6 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo

Misturar o achocolatado, o cacau e a maizena no leite até tudo ficar bem homogeneo.
Cozinhar em fogo baixo sempre misturando até que faça bolhas de fervura ou entao que tenha se transformado num creme firme.
Colocar numa forma de silicone e, apos frio, levar à geladeira.

Passei agua fria na forma de silicone antes de colocar o pudim.

Nao fica muito doce e, assim, atende melhor ao paladar dos italianos.