sábado, 3 de agosto de 2013

Bolo de chocolate simples

Bolo de chocolate simples
Torta al cioccolato semplice

Ingredientes

Bolo
2 xicaras de cha de farinha de trigo peneirada
2 xicaras de cha de açucar
1 xicara de cha de leite
18 colheres de sopa de achocolatado em po ou 9 cholheres de chocolate em po
1 colher de sopa de fermento em po peneirado
6 ovos inteiros
gotas de chocolate ou pedaços pequenos de chocolate amargo

Calda
8 colheres de sopa de achocolatado em po ou 4 colheres de chocolate em po
1 colher de sopa de margarina
1/2 copo de leite

Modo de preparo

Bolo
Bater os ovos e misturar com o leite. Continuar batendo e acrecentar o açucar, o achocolatado e a farinha. Bater bastante e acrescentar delicadamente o fermento e as gotas de chocolate.
Untar e enfarinhar uma forma e colocar a massa. Assar em forno quente a 200 graus por 20 minutos e baixar para 180 graus, deixando por mais 20 minutos.

Calda
Numa panelinha misturar todos os ingredientes até estarem amalgamados e o leite ferver.
Com o bolo ainda quente, espalhar a calda por cima.

Hoje estava com vontade de comer um bolinho de chocolate e esse ficou muito gostosinho e leve, apesar do calorao que esta fazendo.

Coloquei 2/3 do açucar indicado para ficar menos doce, afinal usei achocolatado que ja è adoçado.

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