Banana frita 2

Banana frita 2

Ingredientes
6 bananas descascadas e cortadas em tres pedaços cada uma
100 gramas de farinha de trigo
1 ovo
leite suficientemente para da o ponto da massa
sal à gosto
oleo de girassol

Modo de preparo
Misturar a farinha com o sal e o ovo. Acrescentar pouco a pouco o leite para dar o ponto desejado à massa.
Passar as bananas na massa e frita-las em oleo quente.

Banana é gostosa de qualquer maneira, eu a considero uma fruta nobre tanto pelas suas caracteristicas nutritivas bem como pelo intenso sabor e textura.

Também gosto de inclui-la com a comida, o contraste doce/salgado é algo estimulante para mim.

Fazer a banana frita empanada ou empastelada é praticamente a mesma coisa, a diferença é que a empanada na farinha de rosca fica crocante e a acima descrita fica mais macia, com uma capa de massa frita.